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“麥鄉”鐵棍山藥面，用以優質的豫北小麥，經我廠先進的布勒技術及精湛的工藝加工成優質的面粉。鐵棍山藥是懷府特產的滋補佳品，經炮制后與豫北小麥粉相遇而制成的掛面，湯醇滑，面勁道，營養豐富！

鐵棍山藥面的歷史

鐵棍山藥面在宋朝時就被定為貢品進獻于皇宮，在元朝時《飲膳正要》中就記載有山藥面的做法，用以調節宮內皇室的腸胃不適與補虛益氣。

優質的選材—鐵棍山藥

獨特的地理位置

地貌：溫縣北依太行，南鄰環水，形成獨特的“牛角川“地勢，千年的河流沖擊使這塊土地沉淀著豐富的營養。

春不過燥，夏不過熱，秋不過澇，冬不過冷，得天的氣候使得山藥品質更上一層。

嚴苛的種植標準與采挖技術

鐵棍山藥的種植對土地、種植模式、種植技術都有嚴苛的要求，“鐵棍山藥”對土壤品質要求較高，壚土（即黏土）地.佳，沙土地和混合土稍次。此外，“鐵棍山藥”輪耕期較長，五年內不能重茬，如果之前種過果樹或蔬菜也會影響山藥品質。

由于鐵棍山藥其形狀是長棍形，長約1米。現在很少見采挖的機械，一般是人工采挖。先在鐵棍山藥地的一頭，找到山藥的植物根部，在種植行朝外面一點開挖，大約挖1米左右，用窄口鐵鏟，順著種植行挖過去，根據山藥的根部大約估計一下山藥的位置，因為山藥很脆弱的，所以快挖到山藥時就得小心的挖，看到山藥后，要不讓鐵鏟碰到山藥。沿著山藥的生長方向向下挖，直到整根山藥露出來，然后將山藥小心拉出來，整個過程十分繁瑣。

適用人群及功效作用

藥食同源：《唐本草》《本草綱目》等，三十多部醫書記載，美食養生，藥食同源，鐵棍山藥是藥食同源..不受年齡，性別限制產品，是東方食養的一大特色。

藥味甘性平，具有補益肝腎，健脾止瀉的作用，還可降血糖血脂，抗疲勞，具有美容養顏的功效。它可用于脾虛泄瀉，便溏，消化不良等癥狀。

獨特的配方與先進的生產工藝

優質選材，選用溫縣特有的壚土地鐵棍山藥經中醫炮制過后研磨成粉，將山藥的營養價值發揮到極致，是普通山藥粉的4-5倍，與豫北優質小麥相結合。

鐵棍山藥中富含亮氨酸，賴氨酸等人體所必須的八大氨基酸，但類似于鉀，磷等肌體所需量大的常量元素，山藥中含量相對較少，未能達到肌體所需的均衡量，而使鐵棍山藥與面粉合理搭配結合后，面粉中的常量元素剛好補充山藥中同類元素的不足。鐵棍山藥與面粉合理結合對人體營養堪稱是完美。

先進的生產工藝與干凈衛生的生產環境

中原貢品

太極鐵棍山藥面

我們的產品被譽為中原貢品，...、貢品文化是中華..傳統文化的重要組成部分，是集物質文化遺產和非物質文化遺產于一體特有的文化遺產。